出芽短梗酶多糖 英文名（INCI）：PULLULAN 成分别名：普鲁兰糖、茁霉多糖、短梗霉多糖、普鲁兰;支链淀粉、出芽短梗孢糖、普鲁兰多糖 CAS号：9057-02-7 使用目的： 成膜剂 安全风险： 一级 成分简介（Ingredient Overview） 不产生胶凝作用，溶液粘稠稳定。溶液的粘稠性与阿拉伯胶相同，具有非常优良的耐盐、耐酶、耐热、耐pH值变化的增稠作用。造膜性强，其水溶液在金属板上干燥后形成的薄膜，对氧、氮的阻气性强。易形成水溶性的可食薄膜。与其他水溶性高分子物质的相容性良好。 在化妆品中用作成膜剂和增稠剂。 |
